Vom kleinen Bauern aus dem Süden Japans
In den nebelverhangenen Bergen von Yame auf der Insel Kyushu herrschen perfekte Bedingungen für Spitzen-Matcha. Die nährstoffreichen Böden und das kühle Bergklima sorgen für ein unverwechselbar süßliches Aroma.
- Traditioneller Familienbetrieb: Mit fast 100 Jahren handwerklicher Erfahrung.
- Schonende Beschattung: Maximale Anreicherung von Chlorophyll und wertvollen Aminosäuren.
- Laborgeprüfte Reinheit: 100% frei von Pestiziden, Schadstoffen und Zusatzstoffen.
- Direktimport: Frisch vakuumversiegelt in der aromasicheren Dose.
Was echten Ceremonial Matcha ausmacht
Viele auf dem Markt erhältliche Pulver sind bitter, gelblich und stammen aus industrieller Massenproduktion. Unser Matcha wird gemeinsam mit japanischen Grüntee-Gutachtern sorgfältig selektiert.
- Echte Zeremonienqualität: Kein gelblicher Back-Matcha, sondern samtfeiner Puder.
- Harmonische Energie: Liefert langanhaltenden Fokus ohne Koffein-Crash.
- Kulturbewusst & Fair: Enge, direkte Kooperation auf Augenhöhe mit den Teebauern.
- Mit Hingabe verarbeitet: Authentischer Genuss für dein tägliches Wohlfühl-Ritual.
Das perfekte Matcha Latte Ritual
In wenigen Handgriffen zur samtig-cremigen Tasse in Barista-Qualität.
Sieben & Dosieren
1–2 g (ca. 1 Bambuslöffel) Matchapulver durch ein feines Sieb in deine Schale geben.
Aufschäumen
Mit ca. 50–70 ml warmem Wasser (ca. 75–80°C) im W-Muster schaumig schlagen, bis eine feine Crema entsteht.
Eingießen & Genießen
150 ml aufgeschäumte Hafer-, Mandel- oder Vollmilch (warm oder auf Eis) hinzugeben und genießen.
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